トマトの花が落ちる原因｜温度・肥料・受粉の3つで切り分ける

まず結論｜原因は3つ。茎の太さと気温で切り分ける

落花の記事はたいてい原因を5つ、7つと並べています。ただ、並べられても自分がどれに当てはまるのかが分からない。しかも対処法が正反対のことがあります。「肥料が足りない」と「肥料が多すぎる」が同じリストに並んでいて、間違えたほうを選べば悪化します。

そこで、実際に判断できる形に絞ります。家庭菜園のプランター栽培で起きる落花は、ほぼ次の3つです。上から順に確認してください。

落花は異常ではない｜株が「今は無理」と判断している

花が落ちると「失敗した」と感じますが、株の側から見れば合理的な行動です。実を1つ育てるには大量の養分と水が要ります。暑すぎる、寒すぎる、体力が足りない——そういう状況で無理に実をつければ、株そのものが持ちません。だからトマトは条件が悪いときに自分から花を落とすのです。

この見方が大事なのは、対処の方向が変わるからです。落花を「株の不調」と捉えると、栄養を足そう・薬をかけようという発想になります。でも実際に必要なのは、株が「今なら実をつけられる」と判断できる条件をつくることです。多くの場合、それは足すことではなく、温度を下げる・肥料を止める・受粉を助けるといった、環境側の調整になります。

もうひとつ知っておきたいのは、落花には正常な範囲があることです。すべての花が実になるわけではありません。とくに1つの花房にたくさん花がついた場合、いくつかは落ちます。問題なのは「全部落ちる」「何週間も1つも着果しない」という状態であって、数個落ちただけなら様子を見て構いません。

原因1｜温度：花粉が働くのは15〜30℃のあいだ

落花の原因でいちばん多く、そしていちばんどうにもならないのが温度です。トマトの花粉が正常に働く範囲は思ったより狭く、サカタのタネは開花しても着果しない原因として、次のように説明しています。

ここで押さえておきたいのが、「気温」は天気予報の数字ではないということです。ベランダのプランターまわりの温度は、コンクリートの照り返しや壁からの輻射熱で、予報より数℃高くなることがあります。予報が28℃でも、実際の株のまわりは30℃を超えている、というのは珍しくありません。

農林水産省がまとめた産地の高温対策事例でも、7月下旬〜9月上旬の高温・乾燥による落花が課題として挙げられ、対策として「かん水回数の増」「遮光資材の展張」「草勢が強く、落花しにくい品種への転換」などが報告されています。プロの産地でも高温期の落花は起きる、ということです。家庭菜園で真夏に花が落ちるのは、腕の問題ではありません。

したがって、真夏の落花への現実的な対処はこうなります。

• 鉢まわりの温度を下げる。すのこや台の上に置いて地面からの熱を切る、二重鉢にする、鉢だけ日陰に入れる。プランターは動かせるのが最大の武器です。
• 水を切らさない。高温と乾燥はセットで効きます。産地の対策でも「かん水回数の増」が真っ先に挙がっています。
• 葉を減らしすぎない。葉があることで株全体の温度が下がります。摘葉のしすぎは逆効果です。
• 待つ。気温が下がれば着果は再開します。真夏に落ち続けても、秋口にまた実がつき始めることはよくあります。

原因2｜チッソ過多（樹ボケ）：足すのではなく止める

落花を見て「栄養が足りないのかも」と追肥するのは、家庭菜園でもっともよくある誤りです。サカタのタネは落花の原因として「窒素肥料が効き過ぎると落花することがあります」と明記しています。原因が肥料過多なら、追肥は火に油を注ぐことになります。

この状態は樹ボケ（つるボケ）と呼ばれます。株は「葉と茎を伸ばす（栄養成長）」と「花と実をつける（生殖成長）」のバランスを取っていますが、チッソが多いと前者に振り切れます。人間から見れば立派に茂った健康そうな株ですが、実をつける気がない状態です。

対処は追肥を止めて待つだけです。土に入った肥料はすぐには抜けないので、変化が見えるまで2週間ほどかかります。その間に新しく出てくる葉が普通の緑・普通の大きさになってきたら、回復に向かっています。再開の目安は、新しい葉が普通に戻り、次の花房が着果してからです。それまでは止めたままで構いません。プランターでの追肥の量とタイミングは化成肥料8-8-8の使い方にまとめています。葉の巻き方から状態を見る方法はトマトの葉が丸まる原因で詳しく解説しています。

そして、ここが重要なのですが、樹ボケは早い段階で断ち切らないと悪循環になります。タキイ種苗は、若い苗をそのまま定植すると「吸肥力が強くなり、樹ボケして落花や石灰欠乏症につながりやすく」なると説明しています。落花が続くと株は実をつけない＝消耗しないので、ますます葉が茂り、さらに実がつかなくなる。第1・第2花房で確実に着果させることが、その後の株の落ち着きを決めます。

原因3｜受粉していない：ベランダは風も虫も足りない

株も普通、気温も適温。それでも落ちるなら、受粉していない可能性があります。トマトは1つの花の中におしべとめしべがあり、他の株の花粉を必要としません。ただ、花粉がめしべに落ちるためのきっかけとして、風や虫による振動が要ります。

畑では風が吹き、虫も飛んできます。ところがマンションのベランダは、手すりや壁で風が遮られていたり、逆に一方向にしか風が抜けなかったりします。虫の飛来も少ない。構造的に振動が起きにくい環境なのです。サカタのタネも、着果しない原因として「ハウス栽培では風が当たらないため、花粉がこぼれず受粉できない」ことを挙げ、対策として「振動を与えて花粉をふるい落とします」としています。風の通らないベランダは、この点でハウスに近い環境です。

対処は簡単で、人の手で揺らすだけです。やり方はこうです。

1. 1晴れた日の午前中に行う。花粉が出やすい時間帯です。雨の日や湿度が高いときは花粉が飛びにくくなります。
2. 2花房（花の付け根の茎）を指で軽くはじく。花そのものを触るのではなく、花房や支柱を「トントン」と叩いて振動を伝えます。強くやる必要はありません。
3. 3開花している間、こまめに行う。理想は毎日ですが、数日に1回でも効果があります。

どうしても着果しない場合は、着果促進剤（ホルモン剤）という選択肢もあります。サカタのタネは「気温を上記範囲に管理できない場合は、ホルモン（トマトトーン）処理をして着果させます」としています。農林水産省がまとめた産地事例にも、受粉に使うハチが暑さで動かなくなったため「着果促進剤を朝早い時間に使用した」という報告があります（施設栽培での例です）。家庭菜園でも市販されていますが、使用方法と対象作物は必ず製品ラベルで確認してください。使いすぎると空洞果の原因にもなります。ただし、同じ農林水産省の資料には「高温時はホルモン処理を避ける」という産地の対策も併記されており、ホルモン剤の使用による奇形花などの障害も報告されています。高温そのものへの対策として使うものではなく、適温なのに着果しない場合の最後の手段と考えてください。

「いつ落ちたか」でも原因は絞れる

原因の切り分けには、もうひとつ手がかりがあります。落ち始めた時期です。トマトの花粉が正常に働くのは約15〜30℃なので、その時期の気温が範囲内かどうかで、温度が原因かを機械的に判定できます。

この表でいちばん使えるのは初夏の行です。気温が適温域なのに落ちるなら、温度のせいにはできません。にもかかわらず「暑いからかな」と様子を見てしまうと、本当の原因であるチッソ過多が進行します。適温期の落花＝まず茎の太さを見る、と覚えておいてください。

なお、花粉が働く「約15〜30℃」と、タキイ種苗の示す生育適温15〜25℃は別の指標です。25〜30℃では受粉自体は成立しますが、株の生育には負担がかかっている状態と考えてください。逆に真夏は、対処のしようがない部分が大きい時期です。農林水産省がまとめた産地事例でも、7月下旬〜9月上旬の高温・乾燥による落花が挙げられ、プロが遮光資材や着果促進剤で対応しています。家庭菜園のベランダで完全に防ぐのは難しいので、ここは「待つ」も立派な選択です。

やりがちだけれど、逆効果になること

プランターでできること（優先順）

ここまでの内容を、実行する順番に並べます。上から効きます。

①〜⑤はすべて0円です。資材を買う前にできることが5つある、というのがこの表の要点です。プランター・培養土・遮光資材そのものの選び方は道具・資材の選び方を、ベランダの日当たりや風の条件は環境別の育て方を参考にしてください。

それでも実がつかないときに考えること

ここまでは「花は咲くのに落ちる」話でした。そもそも花が咲かないなら、見るところが違います。

• 日照が足りない。トマトは強い光を好む作物です。半日陰のベランダでは、株は育っても花芽がつきにくくなります。置き場所を見直すか、日照時間の短い場所でも育つ野菜に切り替える判断も必要です。
• まだ株が若い。植え付けから間もない時期は、花芽ができるまでに時間がかかります。焦らずに待ちます。
• 逆に肥料が切れている。樹ボケとは反対に、葉が小さく色が薄く、茎も細いなら肥料不足です。この場合は追肥が正解になります。茎の太さと葉の色で判断してください。
• 株が終わりに近づいている。トマトには収穫の終わりがあります。夏の終わりに勢いが落ちてきたなら、無理に引っ張らず片づけて、次の作付けに切り替えるのも選択肢です。

最後の点について補足すると、季節の切り替えは早めに決めたほうが得です。夏野菜を粘って片づけが遅れると、秋の植え付けの締め切りに間に合わなくなります。秋の作付けの逆算は秋植え野菜のプランター栽培にまとめています。月ごとの作業は植え時・月別作業から確認できます。